Unsere Kühe in zertifizierter Bio-Haltung (Montafoner Braunvieh, Tiroler Grauvieh, Angus), Ziegen und Hühner können sich das ganze Jahr frei bewegen. Das Futter ist natürlich frei von Gentechnik und Antibiotika. Durch die artgerechte Haltung der Tiere und ihr Wohl können wir glückliche Tiere garantieren. 

Neben Rindfleisch bieten wir auch Obstler, Honig und Propolis-Lippenpflege an. Diese könnt Ihr unten bestellen.

Unsere Bienen sind seid 2021 auch BIO geprüft. 

Im November können wir euch Bio-Beef von Tiroler Grauvieh/Limousin Kreuzung - knapp 1 Jahr alt - anbieten. Wir würden uns freuen, wenn sich Menschen mit Genussbewusstsein für eine Bestellung bei uns entscheiden.

Wir machen gemischte Genusspakete von 5 kg, 10 kg usw. vakuumiert, beschriftet, Abholung am Hof (Bartholomäberg). Danke für das Verständnis, dass wir keine Einzelteile (z. B. nur Schnitzel) anbieten.

Aus Respekt zu unseren Tieren versuchen wir diese bestmöglich zu verwerten. Bei Bestellung von Innereien gibt es jeweils eine Zubereitungsempfehlung von unserer "Ahna" mit dazu.

Bei Interesse meldet Euch telefonisch unter +43 (0)680 2003550 oder unter haus-gruenerwald@gmx.net.

Bio-Beef:

Gulasch geschnitten

Braten 

Schnitzel geschnitten

Hack 

Edelteile (Rostbraten, Beiried) 

Suppenfleisch oder Brisket

Preis EUR 15,-/kg unvakuumiert bzw. EUR 16,-/kg vakuumiert.   

Filet im Ganzen oder als Steak EUR 40,-/kg.

Bitte bei der Bestellung angeben ob Suppenfleisch oder Brisket.

Mitglied bei bewusstmontafon